{"id":818,"date":"2024-03-13T12:53:53","date_gmt":"2024-03-13T11:53:53","guid":{"rendered":"https:\/\/opiekun.net\/aktualnosci\/?p=818"},"modified":"2025-07-06T20:22:36","modified_gmt":"2025-07-06T18:22:36","slug":"kontrola-sanepidu-w-zlobku-wszystko-co-musisz-wiedziec","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/opiekun.net\/aktualnosci\/kontrola-sanepidu-w-zlobku-wszystko-co-musisz-wiedziec\/","title":{"rendered":"Kontrola sanepidu w \u017c\u0142obku. Wszystko, co musisz wiedzie\u0107"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\">Sanepid jest instytucj\u0105, kt\u00f3ra okresowo dokonuje szczeg\u00f3\u0142owych kontroli higieniczno-sanitarnych w r\u00f3\u017cnego rodzaju instytucjach. W\u015br\u00f3d nich znajduj\u0105 si\u0119 m.in. plac\u00f3wki wychowawcze. Jak przebiegaj\u0105 dzia\u0142ania sanepidu, powinien wiedzie\u0107 m.in. opiekun \u017c\u0142obka. Jak przebiega kontrola sanepidu? Jak cz\u0119sto mo\u017cna si\u0119 spodziewa\u0107 takiej weryfikacji i jak przygotowa\u0107 si\u0119 do tego typu spotkania?<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Dlaczego sanepid kontroluje \u017c\u0142obki?<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Pa\u0144stwowa Inspekcja Sanitarna, czyli sanepid to organ powo\u0142any w celu wykonywania okre\u015blonych zada\u0144 z zakresu zdrowia publicznego. Dzia\u0142ania te okre\u015bla ustawa o Pa\u0144stwowej Inspekcji Sanitarnej, zgodnie z kt\u00f3r\u0105 w\u015br\u00f3d najistotniejszych czynno\u015bci tej instytucji jest <\/span><b>sprawowanie nadzoru nad procesami wychowania, nauczania czy warunkami higienicznymi i zdrowotnymi w \u017c\u0142obkach<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Kluczowe jest tak\u017ce skontrolowanie, czy dana plac\u00f3wka prowadzi <\/span><b>dzia\u0142alno\u015b\u0107 zgodnie z poszczeg\u00f3lnymi przepisami<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Celem kontroli sanepidu jest zapewnienie w \u017c\u0142obkach <\/span><b>w\u0142a\u015bciwych warunk\u00f3w \u015brodowiskowych oraz nadzorowanie jako\u015bci \u017cywienia<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Pa\u0144stwowa Inspekcja Kontroli jest te\u017c <\/span><b>niezb\u0119dna podczas odbioru budynk\u00f3w<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, w kt\u00f3rych znajdowa\u0107 si\u0119 b\u0119d\u0105 \u017c\u0142obki lub po wprowadzeniu istotnych zmian w plac\u00f3wce istniej\u0105cej, takich jak np. rozbudowa czy zmiana przeznaczenia pomieszcze\u0144.<\/span><\/p>\n<blockquote><p><a title=\"Szkolenie uzupe\u0142niaj\u0105ce na opiekuna w \u017c\u0142obku lub klubie dzieci\u0119cym\" href=\"https:\/\/opiekun.net\/kursy\/2\"><span style=\"font-weight: 400;\">POZYSKAJ CENN\u0104 WIEDZ\u0118 I POSZERZ SWOJE KWALIFIKACJE, WYBIERAJ\u0104C \u201eSZKOLENIE UZUPE\u0141NIAJ\u0104CE NA OPIEKUNA W \u017b\u0141OBKU LUB KLUBIE DZIECI\u0118CYM\u201d<\/span><\/a><\/p><\/blockquote>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Jak cz\u0119sto i kiedy mo\u017cna si\u0119 spodziewa\u0107 kontroli i czy jest zapowiedziana?<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Czy sanepid informuje o kontroli to jedno z najcz\u0119\u015bciej zadawanych pyta\u0144 dotycz\u0105cych Pa\u0144stwowej Inspekcji Sanitarnej. Zgodnie z obowi\u0105zuj\u0105cym prawem <\/span><b>sanepid nie musi zapowiada\u0107 przeprowadzenia kontroli<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> w przypadku, gdy wizyta dotyczy sprawdzenia kwestii zwi\u0105zanych z \u017cywno\u015bci\u0105. Kontrola Oddzia\u0142u Higieny Dzieci i M\u0142odzie\u017cy jest natomiast <\/span><b>zapowiadana poprzez stosowne wezwanie<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> wys\u0142ane odpowiednio wcze\u015bniej.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Poza tym, czy sanepid uprzedza o kontroli, kluczowe jest te\u017c w momencie rozpoczynania dzia\u0142a\u0144 w plac\u00f3wce. <\/span><b>Inspektor powinien poinformowa\u0107 dyrektora \u017c\u0142obka o przeprowadzanych dzia\u0142aniach i swojej obecno\u015bci.<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Osoba z sanepidu powinna te\u017c okaza\u0107 aktualn\u0105 legitymacj\u0119 sanepidowsk\u0105, upowa\u017cnienie do wykonania stosownych czynno\u015bci i przedstawi\u0107 <\/span><b>zakres dzia\u0142a\u0144, jakie b\u0119d\u0105 prowadzone w ramach kontroli<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Pracownicy \u017c\u0142obka powinni te\u017c wiedzie\u0107, kiedy mog\u0105 si\u0119 spodziewa\u0107 kontroli sanepidu. Jak cz\u0119sto Pa\u0144stwowa Inspekcja Sanitarna mo\u017ce weryfikowa\u0107 warunki i stan plac\u00f3wek o\u015bwiatowych, okre\u015blone jest w wewn\u0119trznych regulaminach stacji sanepidu. Najcz\u0119\u015bciej kontrola ma miejsce <\/span><b>dwa razy w roku<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-819\" src=\"https:\/\/opiekun.net\/aktualnosci\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/kontrola-sanepidu-jak-cz\u0119sto.jpg\" alt=\"kontrola sanepidu jak cz\u0119sto\" width=\"6353\" height=\"4235\" srcset=\"https:\/\/opiekun.net\/aktualnosci\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/kontrola-sanepidu-jak-cz\u0119sto.jpg 6353w, https:\/\/opiekun.net\/aktualnosci\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/kontrola-sanepidu-jak-cz\u0119sto-300x200.jpg 300w, https:\/\/opiekun.net\/aktualnosci\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/kontrola-sanepidu-jak-cz\u0119sto-768x512.jpg 768w, https:\/\/opiekun.net\/aktualnosci\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/kontrola-sanepidu-jak-cz\u0119sto-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/opiekun.net\/aktualnosci\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/kontrola-sanepidu-jak-cz\u0119sto-696x464.jpg 696w, https:\/\/opiekun.net\/aktualnosci\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/kontrola-sanepidu-jak-cz\u0119sto-1068x712.jpg 1068w, https:\/\/opiekun.net\/aktualnosci\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/kontrola-sanepidu-jak-cz\u0119sto-630x420.jpg 630w\" sizes=\"auto, (max-width: 6353px) 100vw, 6353px\" \/><\/p>\n<p><span data-sheets-root=\"1\">Pod co podlegaj\u0105 \u017c\u0142obki \u2013 sprawd\u017a w artykule: <a href=\"https:\/\/opiekun.net\/aktualnosci\/zasady-funkcjonowania-zlobka-co-powinien-wiedziec-opiekun\/\">https:\/\/opiekun.net\/aktualnosci\/zasady-funkcjonowania-zlobka-co-powinien-wiedziec-opiekun\/<\/a><\/span><\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Jak wygl\u0105da kontrola sanepidu w \u017c\u0142obku?<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Podczas kontroli sanepidu w \u017c\u0142obku <\/span><b>w zakresie higieny<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> wykonywane jest sprawdzenie:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">dost\u0119pu dzieci do przechowywania swoich rzeczy osobistych odr\u0119bnie;<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">przestrzegania niespo\u017cywania alkoholu i norm niepalenia;<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">sposobu przechowywania po\u015bcieli dzieci;<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">zabezpieczenia grzejnik\u00f3w i okien;<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">zawarto\u015bci apteczki;<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">ergonomii mebli;<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">dost\u0119pno\u015bci \u015brodk\u00f3w higienicznych i odpowiedniej liczby misek ust\u0119powych oraz umywalek;<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">sposobu przechowywania nocnik\u00f3w i prania nieczysto\u015bci;<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">materia\u0142\u00f3w zastosowanych na \u015bcianach pomieszcze\u0144;<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">dokument\u00f3w (akta osobowe w zakresie bada\u0144 pracownik\u00f3w, umowy z dostawcami, jad\u0142ospis, ksi\u0119ga HACCP).<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Odno\u015bnie do <\/span><b>aspekt\u00f3w zwi\u0105zanych z \u017cywieniem w \u017c\u0142obku<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> sanepid weryfikuje w plac\u00f3wkach:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">ci\u0105gi komunikacyjne do miejsca pozostawiania posi\u0142k\u00f3w przez catering;<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">czynno\u015bci wykonywane przez odbiorc\u00f3w odpad\u00f3w;<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">podzia\u0142 na stref\u0119 czyst\u0105 i brudn\u0105 w kuchni;<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">czy mierzona jest temperatura lod\u00f3wki;<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">fakt sprawdzania przywo\u017conych posi\u0142k\u00f3w w przypadku korzystania z cateringu;<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">wyniki bada\u0144 wody.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Jak si\u0119 przygotowa\u0107 do kontroli sanepidu w \u017c\u0142obku?<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Poniewa\u017c kontrola sanepidu w \u017c\u0142obku mo\u017ce by\u0107 niezapowiedziana, ka\u017cdy opiekun powinien na bie\u017c\u0105co przygotowywa\u0107 si\u0119 na tak\u0105 ewentualno\u015b\u0107. To przede wszystkim <\/span><b>dok\u0142adne zapoznanie si\u0119 z konkretnymi wymogami i restrykcjami<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> oraz aspektami, na kt\u00f3re sanepid zwraca uwag\u0119. Wa\u017cne jest r\u00f3wnie\u017c <\/span><b>porz\u0105dkowanie dokumentacji na bie\u017c\u0105co i regularne dbanie o czysto\u015b\u0107<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> czy napraw\u0119 wszelkich usterek, czy awarii.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Warto zwr\u00f3ci\u0107 uwag\u0119 na<\/span><a title=\"Szkolenie uzupe\u0142niaj\u0105ce na opiekuna w \u017c\u0142obku lub klubie dzieci\u0119cym\" href=\"https:\/\/opiekun.net\/kursy\/2\"><span style=\"font-weight: 400;\"> ,,<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Szkolenie uzupe\u0142niaj\u0105ce na opiekuna w \u017c\u0142obku lub klubie dzieci\u0119cym<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">\u201d realizowane przez Krajowy Instytut Medyczny. To dobra propozycja <\/span><b>dla os\u00f3b posiadaj\u0105cych ju\u017c kwalifikacje Opiekuna w \u017b\u0142obku lub Klubie Dzieci\u0119cym <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">i jednocze\u015bnie takich, kt\u00f3re nie pracowa\u0142y w tym zawodzie d\u0142u\u017cej ni\u017c 6 miesi\u0119cy. Oferowane szkolenie jest <\/span><b>realizowane za zgod\u0105 Ministra Rodziny i Polityki Spo\u0142ecznej<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, a ka\u017cdy absolwent otrzymuje stosowne za\u015bwiadczenie.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sanepid jest instytucj\u0105, kt\u00f3ra okresowo dokonuje szczeg\u00f3\u0142owych kontroli higieniczno-sanitarnych w r\u00f3\u017cnego rodzaju instytucjach. W\u015br\u00f3d nich znajduj\u0105 si\u0119 m.in. plac\u00f3wki wychowawcze. Jak przebiegaj\u0105 dzia\u0142ania sanepidu, powinien wiedzie\u0107 m.in. opiekun \u017c\u0142obka. Jak przebiega kontrola sanepidu? Jak cz\u0119sto mo\u017cna si\u0119 spodziewa\u0107 takiej weryfikacji i jak przygotowa\u0107 si\u0119 do tego typu spotkania? Dlaczego sanepid kontroluje \u017c\u0142obki? Pa\u0144stwowa Inspekcja Sanitarna, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":820,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[1553],"tags":[],"class_list":["post-818","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-porady-i-aktualnosci"],"aioseo_notices":[],"modified_by":"digital","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/opiekun.net\/aktualnosci\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/818","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/opiekun.net\/aktualnosci\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/opiekun.net\/aktualnosci\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/opiekun.net\/aktualnosci\/wp-json\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/opiekun.net\/aktualnosci\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=818"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/opiekun.net\/aktualnosci\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/818\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1065,"href":"https:\/\/opiekun.net\/aktualnosci\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/818\/revisions\/1065"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/opiekun.net\/aktualnosci\/wp-json\/wp\/v2\/media\/820"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/opiekun.net\/aktualnosci\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=818"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/opiekun.net\/aktualnosci\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=818"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/opiekun.net\/aktualnosci\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=818"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}